Toutes nos vignes sont cultivées en Agriculture Biologique (certifiées par Ecocert) et biodynamique non certifiée. Les rendements sont autour de 15hl/ha. Les vins sont vivants, non filtrés, sans soufre ajouté. Tous nos vins sont 100% jus de raisin fermenté dits « Natures » : sans chaptalisation, ni acidification, ni filtration, ni collage ou autre pratique œnologique visant à maquiller leur typicité naturelle.

Toutes nos vignes sont cultivées en Agriculture Biologique et d’inspiration biodynamique. Les rendements sont autour de 15hl/ha. Les vignes ont 65 ans d’âge moyen. Les vins sont vivants, non filtrés, non collés, sans soufre ajouté.

VIGNES et RAISINS

Cultivées en Agriculture Biologique (label ECOCERT) et

utilisation de la biodynamie non certifiée depuis toujours : cycles lunaires,
tisanes de plantes locales, thé de compost, CBMT…
Vignes entourées de haies, forêts, vergers bio
Âge des vignes : de 40 à 120 ans + une jeune plantation
Surface : 4 Hectares : 14 parcelles de 14 cépages sur
7 communes réparties dans les départements 44, 49 et 72 :
Gamay noir, pinot gris, grolleau noir, pineau d’aunis, côt,
cabernet franc, syrah, chenin, chambourcin, et autres hybrides.
Vendanges manuelles

VINS NATURELS
Tous nos vins sont 100 % jus de raisin fermenté,
SANS SOUFRE AJOUTÉ, sans filtration, ni acidification ou
collage, ni chaptalisation ou procédé visant à modifier la typicité
naturelle des vins.
Mise en bouteille et étiquetage à la main

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